Erlanger Berg Menü | Freitag, 05. Juni 2020

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5. Juni 2020 18:00 - 22:00

Freitag, 05. Juni 2020

Erlanger Berg Menü

Feine Bergklassiker in unserem Restaurantgarten
Auswahlmenü | Reservierungszeiten 18.00, 18.30, 19.00 Uhr
by Marco & Hermann

Magenkratzer

*****

Eingelegte Bratheringe

Rettiche | Radieschen | Laugen Chips

 

und | oder

 

Kartoffel – Kraut Suppe | Bratwurst Baggers | Meerrettichschaum

*****

 

Saibling | Speck | Zwiebeln  | Rucola

Basilikum Sauce | Kartoffel Risotto

 

und | oder

 

Gezupfter Kalbshaxen | geschmorter Ochsenbacken

Kellerbier Sauce | Reiberdatschi | Blaukraut | Apfelspalten

*****

 

Rotes Apfelsorbet | Schokoladen Erdbeeren

Gebrannte Mandel Creme | Himbeeren

 

und | oder

 

Waltmanns Obatzter | Emmentaler vom Rad

Berg Brot | Radi

 

Menü als 3 Gang (Suppe, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 52.00 Euro

Menü als 3 Gang (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 58.00 Euro

Menü als 4 Gang (Vorspeise, Suppe, 1 Hauptgericht, Dessert oder Käse) 64.00 Euro

Menü als 6 Gang 90.00 Euro