Erlanger Genussfestival

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Dieses Event ist ausgebucht!

22. Februar 2020 18:00 - 23:00

Samstag, 22. Febraur 2020

Erlanger Genussfestival

Erlangen – Bozen „Franken trifft Südtirol“

Feines aus beiden Regionen

Das Menü zur Städtpartnerschaft

 

Amuse Bouche

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Fränkischer Tomaten Brotsalat mit Erlanger Mini Bratwürsten

Meerrettich Vinaigrette

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Gebeizte warme Lachs Forelle | Kräuter – Knoblauch – Zitrone

Spinat Schlutzkrapfen / Gewürztraminer Schaum

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Geschmorter Kalbstafelspitz | Ochsenschwanz Praline

Blauburgunder Sauce / Schüttelbrot Knödel / Kraut Strudel

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Fränkischer Dessertteller

Apfelküchle / Zwetschgen Datschi / Riesling Weinschaum

Nürnberger Gewürz Eis

 

 

Preis pro Person incl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee

Euro 98,00

 

Gemeinsamer Beginn 19.00 Uhr