Grüße aus der Steiermark | Freitag, 22. Oktober 2021

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Dieses Event ist ausgebucht!

22. Oktober 2021 18:00 - 23:00

Freitag, 22. Oktober 2021

Grüße aus der Steiermark

Toms zweite Österreich Runde
„der Steirer Bub lässt Grüßen
Auswahlmenü | Individuelle Reservierungszeiten

Ameuse Bouche
Backhendl | Kartoffel-Vogerlsalat | Gösser Stamperl
*****

 

Zupfter Räucherkarpfen | Brunnenkresse | Käferbohnencreme
Maisbrioche | Rohschinken

 

und | oder

 

Kürbis Cremesuppe | Schafsfrischkäse Gupferl | Schwarzbrot Croutons
*****

 

Saiblings Filet gebraten | Saiblings Kaviar
Speck Buchweizen Ravioli | Safran – Wurzelgemüse

 

und | oder

 

Kalbstafelspitz mit Semmelkren
Krautrouladen | gegrillte Salatherzen | Grazer Schnittlauch Sauce
*****

 

Topfen-Zotterschokoladenknödel | Mohnbrösel
Quitten Scheiterhaufen | Kernöl Eis | Schilcher Schaum

 

und | oder

 

Waltmanns Österreich Rohmilchkäse
Wurzel Nuss Brot & Butter

 

Menü als 3 Gang (Suppe, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 62.00 Euro
Menü als 3 Gang (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 68.00 Euro
Menü als 4 Gang (Vorspeise, Suppe, 1 Hauptgericht, Dessert oder Käse) 75.00 Euro
Menü als 6 Gang 98.00 Euro