Gebeizter Lachs | Kürbis Süss-Sauer

Wildsalami | Hirschschinken | Cranberry Relish

und | oder

Kartoffel Steinpilz Suppe

Wild Wan Tan

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Saibling | Wirsing Wickel | Gewürzkörner

Dill Sauce | Kartoffelstrudel | Karotten

und | oder

Sauerbraten vom Hirschrücken | Preiselbeeren Kruste

Wild Sauce | Kürbis Gnocchi | Blaukraut

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Kartoffel Zwetschgen Knödel

Nuss Brösel | Tonkabohnen Eis | warme Vanillesauce

und | oder

Waltmanns Rohmilchkäse

Kürbis Chutney | Brot & Butter

Menü als 3 Gang (Suppe, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 53.00 Euro

Menü als 3 Gang (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert oder Käse) 58.00 Euro

Menü als 4 Gang (Vorspeise, Suppe, 1 Hauptgericht, Dessert oder Käse) 66.00 Euro

Menü als 6 Gang 90.00 Euro

Gerne servieren wir Ihnen auch die korrespondierenden Weine zu dem Men